met kerst kunt u bij ons genieten van ons kerstmenu. Hieronder vindt u het menu. Natuurlijk kunt u ook
a la carte dineren en hebben wij nog steeds lekkere wildgerechten op de kaart staan.
-
Amuse
bruschetta | steak tartaar | truffelmayonaise | cornichon
-
Appetisers
zalmrollade | zeekraal | wasabimayonaise
-
Tussengerecht
krachtige runderbouillon | wortel | knolselderij | peterselie
-
Hoofdgerecht vis
kabeljauwfilet | cranberry-rode wijnsaus | zuurkool | bospeen | mousseline van aardappel en walnoten
-
Hoofdgerecht vlees
Ossenhaas | rode wijnreductie | verse groenten | mousseline van aardappel, knoflook en spinazie
-
Dessert
Aardbei sorbetijs | pure chocolademousse vijgen | gesuikerd amandelschaafsel
English (UK) 
Nederlands