Diner - Restaurant Schoonoord

Voorgerechten

Brood "Schoonoord" V €8,50

diverse broodsoorten met bijpassende dips

€8,50

Carpaccio en tartaar van biet €10,50

oerbiet / gekookte biet / truffel / crème fraiche / zoet zure komkommer / basilicumolie

€10,50

Gerookte eendenborst €14,50

vijgen chutney / salade / sinaasappel rasp / krokant van truffel

€14,50

Runder carpaccio €16,50

grana padano / pittenmix / truffelmayonaise / gemengde salade / zongedroogde tomaat

€16,50

Tartaar van zalm €16,95

bosui / crème fraiche / radijs / dille / wasabi kroepoek

€16,95

Tataki van tonijn €17,50

wasabi / landcress / chip van zoete aardappel / olijfolieparels / citroen zeste

€17,50

Proeverij €18,50 p.p.

kunt u niet kiezen? Dan maken wij diverse gerechten op een plank

€18,50 p.p.

Hoofdgerechten

Schnitzel €21,50

gebakken champignon / ui / spek / paprika / frites / dag groente / salade

€21,50

Vegan Wellington €21,50

bladerdeeg / paddenstoelen farce / vegan gehakt / groente / salade

€21,50

Rundersukade €23,00

eigen jus / puree van truffelaardappel / dag groente / salade

€23,00

Gemarineerde kippendij €23,50

champignonroomsaus / dag groente / frites / salade

€23,50

Orange Roughyfilet €24,75

mousseline van zoete aardappel / gebraiseerde courgette / hollandaisesaus / salade

€24,75

Varkenshaas medaillons €24,50

aardappeltaartje / dag groente / rode portsaus / salade

€24,50

Zalmfilet €28,75

aardappeltaartje / groene asperge / mosterd-dille saus / salade

€28,75

Biefstuk van de ossenhaas €34,50

aardappeltaartje / rode biet / pastinaak crème / pepersaus / salade

€34,50

Dessert

IJsvariatie €8,50

drie bolletjes room- en sorbetijs / bijpassende coulis / slagroom

€8,50

Panna cotta €8,50

grove bosvruchten / slagroom

€8,50

Amandelparfait €9,25

karamelstroop / gebruineerde amandelschaafsel / slagroom

€9,25

Chocomousse €9,25

bloedsinaasappelijs / bastognecrumble

€9,25

Dessert surprise €9,95

kunt u niet kiezen? Dan maken wij diverse gerechten op een bord

€9,95

Kaasplank €13,50

diverse kaassoorten met daarbij een vijgenchutney

€13,50

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Dessert

V zijn vegatarische gerechten of kunnen dusdannig besteld worden.